How To Do: I mercatini a KM 0
Si sente parlare sempre di più di prodotti a Km 0 e sempre più persone li scelgono come alimenti principali per la loro tavola. Ma cosa sono esattamente? Non sono altro che prodotti la cui vendita avviene in una zona che non è troppo distante da quella della produzione.
Questa tipologia di vendita nasconde diversi vantaggi: riduce i fattori legati all’inquinamento e al riscaldamento globale, come l’emissione di anidride carbonica dovuta ai trasporti, riduce l’impiego di imballaggi per la distribuzione e permette di acquistare prodotti nostrani, più freschi e di stagione.
In questo modo vengono valorizzate le realtà locali e si fa anche una scelta più sostenibile per l’ambiente.
In Valpolicella si trovano i mercatini a Km 0 organizzati dalla Coldiretti di Verona.
Volete farci un salto? Ecco dove trovarli:

Negrar: Piazzetta San Martino
venerdì dalle 8:00 alle 13:00
Pescantina: Lungadige Giacopini
sabato dalle 8:00 alle 13:00
San Pietro in Cariano: Via Chopin
martedì dalle 14:00 alle 18:30

I mercatini a KM 0